Chapter 19 CIO说 | 宋世武:AI驱动下,快消行业数字化转型的重构与新生

2026-02-02 15:22:59  来源:CIO时代

摘要:前言:唯有拥抱AI,以AI技术为核心引擎,对传统数字化系统进行重构与升级,才能在新的浪潮中,实现数字化转型的新生。
关键词: 全渠道营销数字化 全产业链管理 终端门店巡店 经销商管理
前言:唯有拥抱AI,以AI技术为核心引擎,对传统数字化系统进行重构与升级,才能在新的浪潮中,实现数字化转型的新生。

宋世武

中粮福临门食品营销有限公司CIO

中国软件行业协会CIO分会副主任委员

现任中粮福临门食品营销有限公司CIO,中国软件行业协会CIO分会副主任委员,曾公派赴新加坡参与众多油脂工厂工程建设项目,见证了油脂行业近三十年的高速发展。他致力于全渠道营销数字化系统建设,主持开发了中粮福临门几十套信息系统,包括BI智能指挥系统、SCM系统(获得国家版权局软件著作权证书)和中粮福临门经营决策支撑系统云平台,后者荣获2016年度信息技术创新SAAS应用案例创新奖(中国电子信息产业发展研究院)。

 

中粮福临门食品营销有限公司

中粮福临门食品营销有限公司是中粮集团的专业粮油食品营销公司,致力于集团旗下品牌食品的营销管理、分销及部分外来品牌产品分销代理业务,是中粮集团“十三五”发展战略中的核心主业之一。依托于中粮产业链模式,福临门致力于打造国民粮油第一品牌,为消费者提供“有家就有福临门”的幸福体验!

在快消行业的数字化浪潮中,头部企业的实践始终是行业风向标。随着AI技术的迅猛崛起,传统数字化建设的深层痛点愈发凸显,但也为行业数字化转型的重构升级提供了全新可能。

 

传统数字化建设:重投入背后的痛点与局限

对大型快消企业而言,数字化建设早已不是新鲜事。为了实现全产业链管理,企业投入巨资搭建了覆盖全业务流程的数字化系统矩阵,却在实践中遭遇了诸多难以突破的瓶颈。

系统重“记录”轻“价值”,数据陷入沉默困境;围绕SAP核心系统,企业搭建了BPM流程管理系统、TPM费用管理系统、SFA访销系统、DMS经销商管理系统等一系列配套系统,同时建立了财务共享中心、人力共享中心等标准化管理平台。从表面看,这些系统实现了业务数据的全面沉淀与记录,但从实际价值来看,数据始终处于“沉默”状态。数字化的核心目标,本应是为业务决策提供支撑,而传统系统却仅完成了“数据存档”的基础功能,与企业的期待相去甚远。

前端系统与业务脱节,陷入“反人性”困境;在传统数字化系统中,前端零售相关系统的痛点尤为突出。SFA访销系统作为品牌商与终端门店的重要连接纽带,要求业务员严格遵循“拜访八步骤”,完成GPS定位、门头拍照、堆头陈列拍摄等一系列操作。但在实际执行中,这套系统却遭遇了一线业务员的广泛抵触。庞大的团队规模叠加复杂的现场条件,让标准化的系统流程彻底沦为业务负担。系统的设计脱离了一线业务的实际需求,最终导致系统落地效果大打折扣。

央国企数字化的特殊悖论,效率与成本的双重困局;对于大型央国企而言,数字化建设还面临着独特的行业悖论,一方面,审批流程的数字化程度极低,仍采用“一事一议”的传统模式。一个简单的立项流程,需要经历预算审批、立项审批、招采审批、合同审批、付款审批等多个环节,重复审批的情况屡见不鲜,严重影响了业务推进效率。另一方面,共享中心的建设未能实现降本增效的核心目标。尽管其设计逻辑是通过集中处理标准化、规律性业务来精简组织、优化资源,然而在实践过程中,不仅原有团队编制未得到压缩,新的共享中心团队还需要持续扩充,最终造成人员只增不减的成本怪圈。

渠道数字化被动响应难以支撑主动运营;企业的数字化建设也经历了从人工对接、EDI电子数据交换到爬虫技术的升级。企业通过爬虫技术,可每20分钟自动抓取沃尔玛、大润发、物美等KA渠道的订单、销量、退货单、结算单等核心数据,有效解决了人工对接效率低、易出错的问题,保障了账期核对的准确性与回款的及时性。

但从本质来看,这种数字化升级仍属于“被动响应”的范畴。其核心目标仅为保证渠道合作的良性循环,而非对渠道进行主动运营与优化。面对70%的生意来自经销商体系的行业现状,渠道数字化的深度与广度,仍有巨大的提升空间。

AI技术重构数字化转型的核心引擎

传统数字化建设的痛点,在AI技术的崛起中找到了破解的方向。对于已经投入数亿级资金搭建的系统矩阵,推倒重来显然不是最优解。在保证现有投资有效性的前提下,以AI技术为核心引擎,对传统数字化系统进行重构与升级,才是大型快消企业的必然选择。

重构审批流程:从“一事一议”到“智能归类”;AI技术的引入,将彻底改变传统审批流程的低效现状。对于有规律、有标准的同类审批业务,AI可实现自动归类,将“一事一议”升级为“一类事情审批一次”,大幅减少重复审批的环节。

前端系统,智慧零售取代传统巡店;AI驱动的智慧零售技术,正对传统SFA访销系统形成颠覆性重构。终端门店将全面部署智能摄像头、物联网传感器等智能设备,实现终端数据的自动化、实时化、精准化采集。其中,智能摄像头可动态捕捉门店人流变化、顾客消费行为轨迹;物联网传感器则能实时监测商品陈列合规度、库存实时水平。这一变革不仅让业务员彻底摆脱恶劣天气下的巡店束缚,更能将数万名一线人员从重复、低效的标准化作业中解放出来,转而聚焦于高价值的客户沟通与业务拓展。

共享中心从“人员精简”到“无人值守”;AI技术的迭代升级,也为快消企业共享中心的建设开辟了全新方向。共享中心的核心逻辑,在于将标准化、流程化的业务集中管控,而AI技术恰好能将这一核心价值发挥到极致,推动共享中心从“人员精简”的初级阶段,迈向“无人值守”的终极形态。随着业务活动的全链路透明化,AI机器人已具备替代人工完成标准化工作的能力。这一变革将彻底改变财务共享中心、人力共享中心“人员只增不减”的成本困局,大幅缩减核心岗位的人力配置。而RPA流程机器人与NLP自然语言处理技术的深度集成,更将为“无人值守”共享中心的稳定运行提供坚实的技术支撑,确保全流程高效、精准、合规。

赋能渠道运营从“被动抓取”到“智能优化”;AI技术将推动企业从“被动数据抓取”向“主动渠道优化”转型。基于爬虫技术获取的渠道数据,AI可进行深度分析,实现智能账期管理、精准销量预测、实时风险预警。对于经销商体系,AI可对经销商的经营数据进行全面分析,为品牌商提供经销商分级管理的依据;对于KA渠道,AI可实现订单的智能处理、库存的动态优化、结算的自动核对。渠道数字化的核心目标,将从保障回款顺利,升级为提升渠道整体运营效率。

人机协作:数字化转型的终极方向

AI技术的迅猛崛起,让行业内一度弥漫着“AI将取代人类工作”的焦虑情绪。事实上,AI的核心优势在于处理标准化、规律性、重复性的工作任务:它可实现对终端门店的24小时不间断智能监控,精准识别电子标签的实时数据,高效处理海量财务单据,其工作效率与精准度均远超人工。而人类的核心竞争力,则在于创造性、战略性与共情性的高阶思考。当AI将人类从机械重复的劳动中彻底解放,从业者便能聚焦于更具价值的核心工作:品牌的创新升级、市场的深度开拓、企业的战略制定。

对于快消行业的数字化转型而言,引入AI的终极目标并非取代人类,而是让数字化系统更智能、更高效,让人类的工作更有价值、更具意义。未来,行业数字化建设的核心目标,将从传统的“记录业务、流程管控”,全面升级为“优化业务、解放人力、创造价值。

 

(作者:栾泽群)

 

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责编:zhanghy

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