一．概述

　　被称为朝阳工业的食品行业在迈向21世纪时又面临一次新的机遇和挑战，即在知识经济时代到来之际，信息技术将对食品工业的发展起到越来越大的"倍增"作用。如何以信息技术促进食品工业化成为亟待解决的重大课题.天剑公司在食品信息化已经积累了相当的经验，未来的日子里，天剑将一如继往的为企业提供到位的行业服务。

　　二．生产经营特点

　　●行业已经与国际接轨，我国自改革开放以来，本行业产品已大量进入国际市场.尤其近几年来，外国企业来华投资猛增，看好中国市场，合资、独资发展迅速，如烤鳗、饼干、面包、冰淇淋等行业，并有逐步增强的势头。

　　●市场竞争激烈，国内市场大体可以分为三个级别，三资企业占领高档市场，国营企业居中档，乡镇企业，私营企业占领低档市场，各类产品均有其销售市场和消费群体。

　　●市场竞争策略以品牌、价格等方式，市场营销成为企业管理的重要部分。

　　●流程型生产模式，自动化程度较高，生产控制主要是通过各种仪器、仪表，生产现场管理简单。

　　●生产计划以市场预测为主，生产计划制定灵活度很高。

　　●产品保存时间限制。

　　三．食品业新世纪面临的问题：

　　●加入WTO后，国际化竞争日益激烈；

　　●我国的食品工业长期处于生产力水平低下、核心技术薄弱、生产分散、规模过小、企业经营管理水平落后、国家投入少、行业管理分散的状况；

　　●行业整体上仍处在产品换代、技术更新、体制转轨的重要历史时期；

　　●信息技术日益辐射和渗透到食品工业领域的方方面面，成为食品工业增长的重要技术基础；

　　●食品行业面临工业化与信息化的双重挑战

　　四．解决方案

　　●信息化目标

　　食品信息化是食品产业技术进步的重要内容，是推动传统食品现代化的革命性因素，也是国民经济信息化的重要组成部份。食品信息化的战略目标是：构筑与食品行业工业化相统一的食品信息化技术体系，包括：推进信息技术在食品工业中的应用；建设信息化网络，开发和利用信息资源，培育信息化人才；制定和完善信息化标准、政策、法规等。改进企业管理，提高企业综合竞争能力。

　　●ERP在食品行业应用特色：

　　A  提供支持从客户订单到付款全过程的管理工具

　　B  加紧市场信息收集，快速组织供货；

　　C  订单及计划生产相结合，增加生产组织的灵活性；协调生产旺季和淡季的矛盾。

　　D  降低产品库存，减少库存积压资金.

　　●功能介绍：

　　1．基础数据管理

　　TJ-ERP的基础数据管理子系统帮助用户建立和维护其他子系统使用的主要基础数据，包括：产品数据管理、物料清单管理（BOM）、工艺参数定义、数据权限管理等主要功能。

　　系统特点：

　　对所有物料进行统一编码，对物料的详细属性进行统一规范和约定，由部门统一进行维护和管理、解决各车间，各部门之间关于物料命名的矛盾，真正作到一次输入多处使用。

　　产品数据管理包括了产品编码维护、计量单位定义、物料主文件定义等功能，TJ-ERP中的产品编码维护采用分段组合动态编码方式，可以适应于不同企业的编码规则。

　　物料清单管理（BOM）提供多种维护查询方式，替代物、BOM版本的引入使BOM的适应范围更广，全文检索、替换等功能的启用加大BOM的易用性，提供BOM顺查、逆查功能，使用户能方便的查询BOM的详细功能。

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