随着生活水平的提高和健康理念的变迁,粮豆因营养丰富、品质优良、药食两用等优点,逐渐获得各类消费群体的喜爱,活跃在各大养生人群中,再次成为消费者饭桌上的常客佳品。产业发展方面,据中国绿色食品发展中心数据显示,近年来全国绿色杂粮产品产量实现稳步增长,2021年总产量达146万吨,同比增长20%。国内杂粮豆食消费需求已客观形成,市场前景广阔。

从电商平台销售数据来看,近一年粮豆行业实现流量与消费用户双增长。用户峰值出现在11月、4月,平台大促、日常囤货等因素进一步带动了线上平台粮豆行业销售的增长。

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