自1996年开始发展至今，Da Grasso披萨连锁店在波兰各地拥有超过194家分店，在超过25年历史的发展沉淀下，Da Grasso现已成为波兰地区最大的披萨连锁店。在社会群体价值观变化和新的消费需求出现等挑战所带来的餐饮市场转型变革，Da Grasso深入观察美食市场的变化趋势，除了保持菜肴的高品质，在关注客人需求、提升服务品质上更是精益求精。

基于更好的服务用餐客户的这一理念，Da Grasso以极大的开放态度对待技术创新，选择引进了普渡科技的营销“多面手”——配送迎宾机器人“葫芦”，带给顾客全新的消费体验。

那么一位新的、独特的现代电子服务员——机器人“葫芦”将给Da Grasso带来什么效益呢？

“葫芦”拥有专为不规则、高动态场景打造的小巧时尚机身，即便是55cm的极窄过道也能轻松通过。机身中部18.5寸的超大广告屏中视频图片可随心搭配，Da Grasso可以根据一天中的任意时间自由地实施促销优惠，营销形式多样，囊括了生日祝福、特定活动宣传和节日祝福等模式。机器后面有一个内置托盘，订购的美味佳肴可以快速、高效、安全地从厨房直接送到餐桌，极大的提高了餐厅的送餐效率。

随着智能机器人越来越频繁地出现在我们的日常生活中，关于科技能否取代人工服务的疑虑也随之而来。Da Grasso特许经营发展部运营经理Magdakena Parfianowicz对此描述：“‘葫芦’的工作主要是支援服务员履行职责，这意味着顾客在享受机器人服务的同时，也能够从人工服务中受益。”在Da Grasso披萨店，“葫芦”能够在迎接客人的到来时附上菜单，服务人员可在顾客需要时及时听取并满足大家的个人化需求。食物预备完毕，机器人会平稳快速将餐品送至对应餐桌，给客人带来更好的就餐体验的同时也有效减轻了服务员工作。

如今，智能化、数字化成为餐饮行业发展的主流趋势，越来越多的餐饮品牌引入了普渡机器人。普渡机器人足迹现已遍布全球60多个国家和地区，相信随着人工智能技术的快速发展，普渡机器人将会愈加融入大众生活，不断提升人们生产生活效率。

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