。2019国务院办公厅发布了《关于深入开展消费扶贫助力打赢脱贫攻坚战的指导意见》(以下简称“指导意见”)更进一步确定了要“完善公司、合作社、致富带头人与贫困人口的利益联结机制。”从中央,到地方频出的利好政策,让贵州扶贫呈现出了勃勃生机。

利好政策频出,扶贫项目扎堆贵州

在贵州省委省政府的大力支持下,贵州通过旅游产业、蔬菜种植产业、食用菌种植产业、生态家禽产业等产业逐渐探索出诸多颇有成效的精准扶贫模式。其中,拥德控股于2018年与贵州习水县签订了血毛土鸡散养的战略合作协议,首批投放100万羽鸡种。拥德控股在贵州习水县以“企业+合作社+农户”的模式,建立了8个土鸡散养基地,企业培育符合标准的血毛土鸡鸡种,村集体组织合作社,贫困户参与其中,政府平台给予贫困户一定的贷款支持用于鸡种的购买和饲养。在养殖的过程中,拥德控股全程对农户进行技术指导和标准化控制,以确保品质。

严控品质,解决生产只是扶贫的第一步,将高品质农特产品卖到全国,摆上城市消费者的餐桌,才是让贫困乡村持续发展的重要一步,这也是“指导意见”的核心思想。

拥德控股目前正在建设物流配送系统、线上销售平台和遍布全国的25个门店,以确保土鸡出栏后能快速销往全国。“实际上,国内其他地方的扶贫模式也给了我们一定的经验,例如宁夏盐池滩羊养殖的扶贫模式,地方政府搭建平台,企业和农户深度合作确保品质,引入包括顺丰冷链等物流配送商,和大型电商平台合作进行销售。未来我们也会朝着这个方向去努力,不同的是我们还会在全国范围内建设线下销售网络,因为我们的目标是将生态养殖的土鸡打造成贵州的一张新名片。”拥德控股的相关人士说。

 产学研结合,新技术先行,生态养殖已成规模

目前整个贵州的生态家土鸡养殖产业已经初成规模,按照拥德控股的规划,2019年出栏土鸡将达到3000万羽,政府和企业也在不断规范生产、打通流通、建设网络和提升品牌与服务,希望将贵州生态土鸡产业打造成一张新名片。在这方面,拥德控股也做了不少尝试和探索。

首先是标准的建立。拥德与贵州大学合作建立了养殖产业学基地,目的就是通过科学的、可量化的标准体系,建设一套生态养殖的标准化体系,并将这套体系应用于养殖过程中,让贫困户在都有标准可依。拥德控股希望未来这套标准能够成为贵州“土鸡”的标准,走向全国。

其次就应用区块链技术建立产品溯源体系。“公司将互联网区块链溯源技术应用到整个生产链,实现从鸡苗的浮华基地、育雏基地、养殖基地,到检疫部门、屠宰加工、物流公司等各个环节打通信息壁垒,使得产品数据化和透明化,让消费者信任回归于餐桌。”拥德控股相关负责人说。据了解,目前拥德控股在培育的土鸡除了血毛土鸡外,还有贵州小香鸡、绿壳蛋鸡、红瑶鸡、乌蒙乌骨鸡等,并注册了“寻山”商标,以品牌化发展的思路发展贵州土鸡产业。散养的纯种土鸡带着具有唯一身份识别的编码,放到大山之中自然成长,因此肉质细嫩,醇香鲜美,营养价值丰富均衡。未来也不排除将VR技术用于生产端,让消费者能够看到土鸡生产的整个过程,真正做到“养的用心,吃的放心”。

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